Seit knapp 30 Jahren leitet Annette Müller-Kaler den Voltigierkurs am Egbert-Gymnasium Münsterschwarzach. Bislang ist es das einzige Gymnasium in Deutschland, das dieses Pferdesportprojekt anbietet. Vor allem Mädchen zieht es daher nach Münsterschwarzach. Die Schüler kommen mit dem Voltigieren in der 5. Klasse im Basissportunterricht in Berührung und können es ab der 6. Klassen im Rahmen eines „differenzierten Sportangebots“ weiterführen. Eine Benotung gibt es aus schulrechtlichen Gründen nicht. Derzeit nutzen 75 Schülerinnen und vier Schüler dieses Projekt mit Vorbildcharakter.